将企业的规章制度、晋升机制、福利待遇等融入到学生实训环境中，同时将企业的文化培训和人事规章制度培训导入到教学中作为素质课内容之一，并进行考核，核定分数；定期组织学生到企业参观，感受工作氛围，了解企业文化和未来岗位，拉伸学生和企业的粘合力
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知味观味庄杨公堤店位于杭州市杨公堤路10号（花港观鱼西门）。占地72亩，经营面积3200余平方米，另室外休闲场地1300平方米， 共有六幢建筑，分布于湖畔之间，前含山色，后挹湖光，遍植花草、绿树成荫。别具一格的湖上豪华餐厅和精致休闲餐厅更是高档商务宴 请及工薪居家聚餐的首选。以味庄新派创意特色菜为主题，兼以杭州风味宴席、婚宴、商务宴、最经典的小吃，品种繁多，口味地道，深 受外地游客和本地市民的青睐。
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中国餐饮百强嘉兴隆聚餐饮集团，是一家定位中高端餐饮的品牌连锁企业，创建于2002年8月,2011年成立集团公司，公司创始人盛富 林，现任集团公司董事长。经过16年发展壮大，公司拥有“隆聚·时令海鲜”、“隆聚·宴会”、“隆聚·海鲜工坊”等品牌，发展成为当 地老百姓友聚、商务宴请和举办宴席的首选品牌。公司旗下有十二家连锁酒店、一家四星级宾馆、两家隆聚·海鲜工坊时尚餐厅，现有员 工2000余名，经营区域跨越苏浙两省，经营总面积达5万平方米。
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桂语山房(桂语山房餐饮有限公司)成立于2009年，位于杭州市西湖区满觉陇路。秉持用美食传承中国传统文化的使命,桂语山房创作的 创意中国菜，以色味俱佳、古朴精致、富含文化涵养的风格特征，收获顾客及行业的一致好评，被誉为创意中国菜的代表。桂语山房与西 湖近在咫尺。两幢带有浓浓历史味的三层桂语山房小楼内，有品位雅座16个，多功能厅1个，能同时容纳300余位嘉宾用餐，而其中的户外 庭院式赏桂露台更是这个院落餐厅的清心佳境。
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杭州跨湖楼餐饮集团有限公司由杭州西苑餐饮有限公司发展而来，该公司始建于1988年，是杭州最 具规模和影响力的餐饮企业之一， 取得 了国家五钻级酒家示范店、中华餐饮名店、中华餐饮30年优秀企业、浙江省五星级餐馆、浙江省餐饮行业协会副会长单位、浙江省 食品卫生A级单位等多项重量级荣誉;越王东坡鸡、老醋鸡爪、红汤甲.....菜品更是国内驰名;其下属跨湖楼、海鲜楼、湘湖驿站、越风楼、古 越人家、湘湖大院、湘湖小隐等多家风格迥异、别具特色的酒店、民宿和茶馆。
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可申请企业助学金，表现优异还
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企业是杭州知名品牌，未来
发展空间大，企业核心骨干均是
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金典总厨专业（三年）以培养掌握相关营养知识、餐饮总监、 餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹 饪技术型等餐饮管理型人才为目标。
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